最新的理财方式：葡萄酒收藏，它是比股票稳定的高收益，还不知道你就out 了，快快把你家的好酒收藏起来，说不定还能发家致富呢。 “ 在过去，葡萄酒也是在增值的，但是现在人们用于理财，只不过是观念的变化。” 中粮酿酒工业协会副理事长王琦说。
收藏葡萄酒须考虑因素
王琦说:“除了拥有知名酒庄的品牌因素外，还要根据年份、地理位置、当时的气候条件来确定当年葡萄酒是不是具备收藏和保值的意义。” 除了这些因素，中粮君顶酒庄有限公司总裁陈云昌还认为，酒庄酒具不具备收藏价值最重要的是品质，品质是第一位的。
什么酒值得收藏
目前中国真正意义上的酒庄只有9家，同时由于这些酒庄的生产规模是受限制的，而且酿造的工艺主要是靠手工而不是机械化的，因此酿造出来的酒庄酒非常具有保存价值。
作为现在世界上各国公认的以及中国认可的葡萄酒庄来说，酒庄酒应该都具有收藏意义。酒庄是一种稀缺资源，需要请专家去国内各个地方测量，看哪些地方的土壤和气候适合种葡萄，在具备良好的自然条件下再推酒庄。这种操作都在与国际接轨。酒类行业中有行话，叫“先天在于原料，后天在于工艺”。而在国际市场上，越来越多的人喜欢某些特定年份的红酒。以波尔多红酒为例，1959年、1961年、1982年、1986年和1989这些年份的红酒都价值不菲。
“不是每个酒庄生产葡萄酒都值得收藏，当然更不是每年生产的葡萄酒都值得收藏，消费者对葡萄酒的品质要有一定的鉴别能力，这就需要酒庄和消费者之间建立一种互相沟通的平台，需要长时间地培养消费者懂得欣赏真正的好葡萄酒。”陈云昌说。如果你愿意花时间等待，一瓶2006年份的葡萄酒会随着时间的累计而价值倍增。在他的印象中，在过去的一年间，1986年的Le Pin(里鹏酒庄)每箱从7.2万元涨到了11.7万元，而2005年的Chateau Ausone(奥信庄园)每箱从13.3万元涨到了25.7万元。
如何收藏
“存放时间长、具有稀缺性和标准化操作，是投资葡萄酒的基本前提。”陈先生显然深谙此道。
高端葡萄酒的收藏时间要远远长于普通葡萄酒，优势的酒可以陈酿10年至15年，“普通葡萄酒的发酵往往在一周时间就结束了，而优质的葡萄酒会延长到一个月甚至更长的时间。发酵结束以后，葡萄酒还有相当一段时间是需要慢慢成熟的，这是在地下酒窖中完成的。一个优质葡萄酒的诞生是一个非常漫长的过程，根据品质的不同，在橡木桶中的陈酿要经过一年到两年的成熟期。
“我不投资股票，也不投资基金。我投资‘液体资产’”香格里拉集团副总裁、浦东香格里拉酒店总经理简永添这样说。
总的来说，要做葡萄酒的收藏式投资的话，从历史、地理、酿造技术等各方面考虑，最好还是首选世界级的名酒庄的名酒较为好，除此，还有很重要的一点，您的酒越好越得为酒找一个适宜成长的酒窖环境，否则，就会功亏一篑。 |